Gastronomia - Poço Fundo - MG    
Poço Fundo faz parte do circuito turístico Caminhos Gerais e tem como espetáculo várias cachoeiras
Poço Fundo é um dos principais produtores de café do sul de Minas Gerais, e uma das áreas em que se destaca é o café orgânico que está com um grande apoio internacional.Seu nome se deve ao fato de os habitantes, na época grandes produtores de fumo, criarem suas plantações em buracos, cuja dimensão extrapola o nível visto a olho nu. Vale destacar também, no âmbito cultural, as manifestações tradicionais do Terno de Congo de São Benedito, importante agremiação cultural que representa a manutenção das culturas afrodescentendes na região. Ainda no âmbito cultural, destaque para as Escolas de Samba Acadêmicos do Morro e o mais recente Império da Vila, características agremiações da região, que mobilizam milhares de pessoas ao longo do ano. No dia de São Francisco de Paula, com o início da construção da igreja, idealizada pelo capitão Francisco Ferreira de Assis, como a freguesia de São Francisco de Paula do Machadinho, então pertencente ao distrito de Alfenas. Mais tarde passou ao distrito de São Gonçalo do Sapucaí, posteriormente município de Machado, do qual pertenceu até se emancipar.Represa da Usina de Poço Fundo, no Bairro da Cachoeira Grande localiza-se a Usina Hidrelétrica de Poço Fundo e sua respectiva barragem com aproximadamente 200m de coluna d’água. O município faz parte do circuito turístico Caminhos Gerais. Outro espetáculo a parte no município, são as varias cachoeiras. Entre elas destacam-se as seguinte: Cachoeira Grande: que leva o nome do bairro em que se localiza, a 24 km do centro da cidade e com a extensão de 2 km gerando belas quedas d’água e fortes sons. Cachoeira da Bocaina: Conhecida pelo fácil acesso é a cachoeira da Bocaina, próxima ao km 52 da rodovia MG-179 logo as margens, o acesso a ela é feito por uma simples ponte de madeira, composta por gramíneas com árvores isoladas, porém com trechos de mata mais densa à apenas 6 km da cidade. Cachoeira do Porto: Ideal para tomar banho de sol, ou apenas apreciar a natureza.

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