Gastronomia - Água Boa - MT    
Destaca-se como referência em comercialização de bovinos com o maior leilão de gado do mundo

Água Boa está localizada à 750 km da capital. As principais atividades econômicas concentram-se na agricultura e pecuária. Água Boa destaca-se como referência em comercialização de bovinos com o maior leilão de gado do mundo, contando com os setores do comércio, indústria e prestação de serviços bem desenvolvido. É uma região de beleza exuberante. O município de Água Boa assentado sobre a Serra do Roncador serve como divisor de águas das bacias do Rio Araguaia e Xingu, sendo a primeira responsável pela drenagem da porção leste e a segunda da parte centro-oeste. A Bacia do Araguaia é constituída pelo Rio das Mortes que drena toda a porção leste, desenvolvendo o seu curso no sentido norte-sul. Dentre os seus principais afluentes destacam-se os Rios Borecaia, Areões, Água Suja e Curuá. O Rio das Mortes, banhando a Depressão do Araguaia, caracteriza-se como rio de planície e constituirá importante via de navegação a partir do início dos trabalhos da Hidrovia Rio das Mortes, Araguaia e Tocantins, existe uma infinidade de atrativos em Água Boa. Grutas, montanhas, trilhas, riachos e cachoeira. A hospitalidade dos habitantes e sua culinária tradicional, somadas a diversidade cultural, faz de Água Boa lugar bom de se conhecer.


Gastronomia em Água Boa - MT





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