Gastronomia - Apucarana - PR    
Apucarana tem o privilégio de ser a sede do primeiro e único Santuário de São José no país, também se destaca pela beleza e pelas atrações culturais

Município localizado no centro-norte do estado do Paraná, a 370 km da capital Curitiba. A cidade é também conhecida como "Cidade Alta" e reconhecida como capital nacional do boné. A região onde se localiza Apucarana foi colonizada pela Companhia Inglesa de Terras Norte do Paraná, a exemplo de Londrina e Maringá. Apucarana é uma cidade que também se destaca pela beleza e pelas atrações culturais. No século XX, os imigrantes japoneses fincaram as suas raízes na cidade, e todo mês de junho a colônia japonesa celebra a “Festa da Cerejeira”, que é quando as árvores ganham um colorido especial por causa das flores. O evento inclui danças típicas, grupos de taikô, exposições de bonsais e, também, divertidas oficinas de origami.  A Catedral Nossa Senhora de Lourdes, localizada na moderna e ampla Praça Rui Barbosa, foi inspirada nas piazzas italianas. A Catedral é imponente, sua nave interna é a maior entre todas as igrejas paranaenses. A Praça Rui Barbosa conta com o espaço comunitário e o platô que tem forma de teatro de arena, no passado era frequente palco de shows das bandas da cidade. O Bosque municipal (Parque das Aves) situado na Rua Clóvis da Fonseca, possui playground, churrasqueiras, viveiros de aves e o Lago Jaboti. O Parque Ecológico Santo Expedito é outra opção para aproveitando as belezas naturais e o clima de Apucarana. O parque temático religioso é um projeto de recuperação e preservação da nascente do Córrego Jaboti. A cidade também abriga o Santuário de São José, o único do país, reconhecido e respeitado em todo o estado do Paraná.


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