Gastronomia - Irati - PR    
A mescla das diferentes culturas, tornam a cidade de Irati uma das mais interessantes do país

Irati esta cerca de 160 km da capital Curitiba, na região Centro-Sul do estado, conforme dizem os habitantes, embora esteja oficialmente na região Sudeste do Paraná, conforme as mesorregiões estabelecidas pelo IBGE. A população é formada pela mescla de diferentes etnias, especialmente poloneses e ucranianos que buscam manter costumes e tradições de seus ascendentes, o que torna a cidade bastante agradável. Está em Irati a maior imagem de Nossa Senhora das Graças do mundo, com 22 m de altura. Passam pela cidade a BR-277, que corta todo o estado de leste a oeste, de Porto de Paranaguá a Foz do Iguaçu, fronteira com o Paraguai, e a BR-153, que corta o pais de norte a sul. O município teve sua origem na vila de "Covalzinho", quando os trilhos da Estrada de Ferro São Paulo/Rio Grande do Sul passaram pela vila, foi ali instalada uma estação ferroviária que recebeu o nome de "Iraty". Isso fez a vila crescer e se tornar importante, posteriormente, o nome Covalzinho acabou sendo lentamente esquecido, ficando a vila conhecida apenas pelo nome da estação ferroviária. O Turismo, a Romaria e Via Sacra no Distrito de Itapará, Teatro da Paixão de Cristo, Festa Polonesa, Feira do Kiwi, Rodeio de Irati, Festa de São Cristóvão, Festa das Nações, Deutsches Fest - Baile do Chope e da Linguiça, Festa do Pêssego, Feira Regional de Sabores e o Salão de Negócios.


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