No Roteiro da Serra Gaúcha, Cambará do Sul é conhecida como a “Terra dos Cânions”, e o melhor Roteiro Gastronômico e belezas naturais

Sua localização é muito estratégica porque está próximo ao litoral gaúcho e às regiões das Hortênsias da Uva e Vinho. Cambará do Sul é conhecida também como a “Terra dos Cânions”. As três das mais belas atrações turísticas da região são: Passo da Ilha, Passo do “S” e Cachoeira dos Venâncios e o cartão-postal da região é o cânion de Itaimbezinho, em Aparados da Serra. Um passeio que percorre rios, lajeados e cachoeiras, são caminhos por estradas vicinais em grande parte passando por dentro de fazendas, cruzando porteiras e atravessando rios. Os passeios de bike são atividades realizadas nos Campos de Cima da Serra, passando por cachoeiras, campos nativos, Cânions, matas nativas, florestas de araucárias, matas ciliares, próximos de banhados, turfeiras e nascentes e passando por cursos de água. O passeio de bote, possui um percurso de 4,5km de deslocamento no Rio Camisa com destino final no Lajeado das Margaridas. É um passeio contemplativo no rio manso, sem corredeiras, onde a mata ciliar e os banhos em suas águas límpidas é um espetáculo à parte com divertidas brincadeiras e atividades. Quando se trata de gastronomia, a cidade tem muitas opções: o pinhão assado na chapa do fogão a lenha, o carreteiro de charque, o café passado na hora, a paçoca de pinhão, a batata-doce caramelizada, o queijo serrano e o feijão tropeiro são alguns dos pratos ainda presentes na mesa dos moradores e também dos restaurantes da cidade. Visitar Cambará do Sul é também uma oportunidade de fazer um roteiro gastronômico experimentando variações da culinária típica serrana.

 


Gastronomia em Cambará do Sul - RS





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