Gastronomia - Nova Prata - RS    
O Viveiro Florestal é referência nacional, com mais de 150 espécies florestais nativas, orgulho de Nova Prata, encontra-se a Gruta Nossa Senhora de Lourdes, local de oração e devoção de famílias locais
Nova Prata tem suas características mais autênticas: as propriedades coloniais, o linguajar e os costumes herdados da imigração italiana, principalmente, polonesa, alemã, portuguesa e outras em maior número. A Igreja Matriz São João Batista, a Igreja é do estilo eclético - entre gótico e romano, escolhido por uma comissão de paroquianos e, seu altar é todo feito em mármore. O prédio mantém os afrescos internos, pintados na época de sua construção, o Museu Municipal, abrigando inicialmente o Colégio Irmãs do Sagrado Coração de Jesus, e passou a sediar a Subdelegacia e os porões do prédio foram equipados com grades de ferro e transformados em cadeia. O Museu foi constituído com o fim de colecionar elementos para a preservação da história do Município, principalmente no que diz respeito ao homem colonizador e pioneiro. O Viveiro Florestal e a Gruta Nossa Senhora de Lourdes, neste pequeno reduto podemos conhecer um arboredo composto pelas mais variadas espécies. Dentre as principais finalidades, podemos destacar a produção e distribuição de mudas de espécies florestais nativas, ornamentais e exóticas para florestamento e reflorestamento. Tornou-se referência nacional desde a sua criação na produção de mudas de espécies florestais nativas. Na área funciona uma Bolsa de Sementes que armazena e distribui sementes de aproximadamente 150 espécies de árvores nativas. Junto ao Viveiro Florestal, encontra-se a Gruta Nossa Senhora de Lourdes, local de oração e devoção de famílias locais. Para Nova Prata, Nossa Senhora de Lourdes possui muito significado e, a devoção à Santa é resultado de muitas graças alcançadas. A imagem de São Peregrino foi doada por motivo de uma graça alcançada. Por dois anos permaneceu na Casa Paroquial. Nova Prata possui o título de Capital Nacional do Basalto, fazendo jus a este prenome, encontram-se nos acessos e no centro da cidade, painéis artísticos, lapidados em basalto, que retratam histórias e costumes de antepassados.

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Duo Restaurante

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Lancheria Acco

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Lancheria Brandalise

(54) 3242-3006
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Lucirene Bar e Lancheria

(54) 3242-1605
Rua Ernesto Pandolfo 126 - Centro - CEP: 95320-000
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Mix Lanches

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Polesello Restaurante

(54) 3242-2040
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Restaurante Catarina

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Restaurante do Centro Empresarial

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RESTAURANTE FARINAS

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Restaurante Paradiso

(54) 3242-2040
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