Uma das curiosidades da história de Matriz é ter sido uma das cidades do interior a ter imprensa própria
O município de Matriz de Camaragibe desenvolveu seu núcleo, enquanto povoado, no então Alto do Outeiro, hoje Alto da Igreja Velha, onde está instalado um cruzeiro. Ao receber como doação de sua irmã, Dona Brites Pimentel (grande proprietária de terras e de sete engenhos de açúcar) um de seus engenhos na povoação de Camaragibe, José de Barros Pimentel, já em sua primeira visita, doou uma parte de suas terras a Gonçalo Moreira, para que fosse construída a Igreja de Bom Jesus. Matriz de Camaragibe tem seu nome na seguinte origem: matriz, porque no tempo da guerra dos holandeses já era curato, pertencente à freguesia de Porto Calvo, camaragibe, devido a uma nova erva abundante na região denominada camará, daí o nome rio Camaragibe. E na linguagem indígena, Camaragibe significa abundância (gybe) de câmara pequeno arbusto que dá flores alvas e roxas (há duas espécies).
Gastronomia Lanchonete em Matriz de Camaragibe - AL
