São Paulo, setembro de 2016. Os aromas da Bahia tomam conta da famosa Praça Benedito Calixto, no bairro de Pinheiros. O restaurante Baiano de Dois abriu as portas em agosto, com uma seleção de pratos tradicionais e contemporâneos para “baiano nenhum botar defeito”. O cardápio assinado pelo experiente chef José Onório faz os sertões virarem mar, com uma seleção de petiscos e pratos a base de peixes e frutos do mar. O Acarajé é feito na hora, como manda a baiana: feijão fradinho batido, frito no azeite da flor de dendê, acompanhado por vatapá, vinagrete e camarão. Cada item é servido à parte para que seja montado conforme a vontade do cliente; e as fumegantes Moquecas – mais de 15 tipos, são as especialidades da casa, e reinam absolutas.