“A proposta é unir os associados das entidades e mostrar o potencial da cidade para a realização de eventos e outras ações conjuntas”, informou o presidente executivo do Visite São Paulo Convention Bureau, Toni Sando, referindo-se ao propósito do EmDiaCom, realizado ontem (14/5), pelo VSPCB e Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. Sando também apresentou rapidamente o selo do Made in SP, proposta conjunta com a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo que será detalhada durante a 9ª edição do Expo Fórum Visite São Paulo marcada para o dia 30 de maio. Já Ana Clemente, coordenadora estadual de Turismo da Setur, disse que a “parceria com o VSPCB tem dado bons resultados e mais visibilidade ao Estado” e lembrou que a ideia é chancelar o Made in SP para fortalecer a cadeia envolvida na gastronomia, incentivando o consumo dos produtores locais. Ela destacou algumas das ações que a Setur vem realizando, como é o caso da criação da Rota do Café, Rota do Vinho e festivais gastronômicos que “atraem mais turistas para São Paulo”.

Em seguida, as diretoras do VSPCB Elenice Zaparolli, da área de Eventos, e Kelly Oliveira, da área administrativa-financeira, apresentaram o calendário de eventos da entidade e as oportunidades que garantem ao segmento de bares e restaurantes. Depois de informar que, no ano passado, foram cadastrados mais de 5,3 mil eventos, salientaram que a expectativa para 2025 é que o número atinja 6 mil. No ano passado, foram realizados 212 eventos em bares e restaurantes da cidade com a presença de mais de 175 mil pessoas. Desse total, 119 ocorreram na Faria Lima & Itaim e 61 no Centro, Zona Norte e Leste. Nos primeiros quatro meses desse ano, o total de eventos em bares e restaurantes chegou a 105 contra 57 no mesmo período de 2024. Elas lembraram ainda que o Calendário de Eventos é um instrumento importante para o planejamento estratégico baseado no local onde se realizam, garante otimização de estoque e operação, além de permitir parcerias e ativações a partir dos próprios eventos.

O EmDiaCom foi encerrado com a apresentação do presidente de honra da Abrasel, Percival Maricato, que destacou o lançamento da Semana das Mães, “uma iniciativa para colaborar com quem não conseguiu celebrar na própria data, além de ajudar bares e restaurantes a atrair mais turistas. A ideia partiu de um grupo criado na Abrasel que desenvolveu um plano anual, que, além da Semana das Mães, vai colocar em prática a Semana dos Namorados em todo o Brasil, a Semana do Aniversário de São Paulo e o Dezembro Iluminado. Maricato ressaltou que quer a colaboração de entidades como o VSPCB, Fiesp, Fecomércio e Cebrasse para dar andamento ao projeto. Outra proposta destinada a ampliar o turismo e o fluxo de clientes nos bares e restaurantes é a implantação do horário de verão para promover happy hours a partir do primeiro dia da estação mais quente do ano.

Edição por Rose Cecilia