Yabuticaba Mercadito de La Selva leva o sabor da culinária argentina para 20º FIT Cataratas

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Atrativo gastronômico de Puerto Iguazú apresenta sabores regionais e experiências sensoriais no maior evento turístico da região trinacional.

Foto: Divulgação Yabuticaba Mercadito de La Selva

De 4 a 6 de junho, Foz do Iguaçu será o epicentro do turismo na América do Sul com a realização do 20º Festival Internacional de Turismo das Cataratas (FIT Cataratas), que deve reunir mais de 10,2 mil participantes. Entre os destaques desta edição está o Yabuticaba Mercadito de La Selva, atrativo gastronômico de Puerto Iguazú que une culinária, natureza e cultura regional em uma experiência única.

O Yabuticaba vai marcar presença no evento apresentando seus sabores autênticos e a proposta de imersão sensorial em plena mata preservada da província de Misiones, Argentina. Com um cardápio que mescla tradição e criatividade, o restaurante encanta turistas de todo o Brasil e vem ganhando espaço como uma das principais experiências gastronômicas da Tríplice Fronteira.

Foto: Divulgação Yabuticaba Mercadito de La Selva

Gastronomia de origem com raízes na natureza

Com menos de dois anos, o Yabuticaba rapidamente conquistou o público brasileiro. O atrativo oferece pratos típicos argentinos como empanadas, bife de chorizo e massas, além de sobremesas preparadas com ingredientes frescos e locais — muitos deles oriundos da produção Km 0 da região de Misiones.

O restaurante é também uma celebração à integração com o meio ambiente. Rodeado por vegetação nativa, o espaço conta com uma pizzaria a lenha, uma cava subterrânea para degustações de vinhos e áreas exclusivas para eventos e encontros sociais. Um majestoso pé de jabuticaba com mais de 200 anos, no centro do mercadito, representa a alma do local.

Foto: Divulgação Yabuticaba Mercadito de La Selva

Infraestrutura ampliada para o inverno

Para receber o frio da estação, o Yabuticaba está passando por uma ampla reforma. O restaurante foi completamente climatizado e ganhará grandes janelas de vidro para garantir conforto em todas as estações do ano, sem abrir mão da vista privilegiada da natureza ao redor.

A capacidade de atendimento também será ampliada — de 90 para 200 lugares — mantendo o charme arquitetônico que une rusticidade e sofisticação. “Vamos apresentar todas essas novidades durante o FIT Cataratas e mostrar aos visitantes a verdadeira experiência gastronômica argentina em meio à floresta", destaca Gastón Alvarez, gerente do Yabuticaba.