Serra Negra será a cidade que sediará o Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista de 2025, marcando o encerramento da edição. O evento acontecerá nos dias 7, 8 e 9 de Novembro 2025 no Oscar Plaza Shopping. Esta é a primeira vez que o shopping recebe o festival, que terá entrada gratuita. Os visitantes poderão se encantar com a riqueza dos cafés especiais produzidos na região, além de participar de uma programação completa que inclui: Oficinas, Workshops, Demonstrações de métodos de preparo e Harmonizações com queijos, chocolates e outros acompanhamentos. Com formato itinerante e compacto, o Festival é uma iniciativa da ACECAP – Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista, e tem como objetivo divulgar e valorizar a produção local, reconhecida por sua doçura natural, alta pontuação em concursos nacionais, e perfil sensorial diferenciado, que já garantiram destaque internacional. Durante os três dias, o público terá uma experiência completa: degustar cafés premiados, conversar diretamente com os produtores, aprender novos métodos de preparo e adquirir produtos artesanais que usam o café como ingrediente principal, como geleias, brigadeiros, cervejas artesanais, entre outros. Os produtores que já confirmaram participação são: Café Avona, Café das Carpas Café dos Leais, Café do Barão, Café Florentino, Café Monte Alegre, Cafezal em Flor, Museu do Café & Cultura - Vale do Ouro Verde, Nonno Marchi, Rizzieri Café, Rota do Café Águas de Lindóia, Santa Serra e Sirkel Coffee. Mais que um evento gastronômico, o Festival é um convite à experiência sensorial e à valorização da produção agrícola local. Um dos destaques é a conscientização sobre a importância da qualidade da água no preparo do café – fator essencial para preservar os sabores e aromas da bebida.

Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista
Local: Shopping Oscar Plaza Serra Negra
Data e horário:  07/11 – Sexta - das 14h às 20h
                           08/11 – Sábado - das 9h às 20h
                           09/11 – Domingo - das 9h às 20h

Entrada: Gratuita (evento workshop, harmonização e oficina pagos: informações no Instagram oficial do evento)
Estacionamento: Gratuito
Endereço: R. Pedro Viêira e Silva, 100 - Centro, Serra Negra - SP, 13930-000
Informações: (11) 9 99991-0676
Instagram: @festivaldocafecircuitodasaguas

Edição por Julia Marques