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Copacabana Palace, a Belmond Hotel, celebra o Dia dos Namorados com jantar especial no Restaurante Pérgula
No próximo dia 12 de junho, em comemoração ao Dia dos Namorados, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, vai oferecer um jantar especial no restaurante Pérgula.

Foto: Divulgação Copacabana Palace/Giovanna Cavalieri Longo 
Com menu exclusivo criado pelo chef Sol Nunes para a data, o evento tem início às 19h e convida os casais a embarcarem em uma jornada de sabores.
O jantar começa com um amuse bouche: ostra com granita de caju e picles. Em seguida, os clientes escolhem entre duas opções de entradas, um carpaccio de linguado marinado no suco de limão, azeite, cebola roxa, ervas frescas e redução de balsâmico, ou um creme de ervilha com crocante de presunto e tempurá de camarão.
Para o prato principal, o chef preparou três opções irresistíveis: risoto de champanhe, cogumelos salgados e trufas negras frescas; magrete de pato, batatas torneadas e molho de frutas vermelhas; e camarão grelhado com molho de coco e curry verde.
Para encerrar a experiência, o menu especial conta com duas sobremesas cheias de sabor: tiramisù de frutas vermelhas ou entremet de zabaione com laranja.

Serviço

Copacabana Palace, A Belmond Hotel

Avenida Atlântica, 1.702

Reservas: pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070

Data: 12 de junho de 2025

Horário: a partir das 19h

Cardápio: R$ 595 + 10% por pessoa

Menu harmonizado: R$985 +10% taxa de serviço

*Durante o período o menu à la carte não estará disponível.

SOBRE A BELMOND
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos técnicos conectados por jornadas emprestadas são a essência de Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a emprestada arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte da LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

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Edição por Julia Marques
Data de publicação desta Matéria 05-06-2025
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