Com o tema “A arte de viver os sabores”, o Balneário Saboroso traz nesta edição a gastronomia como uma verdadeira experiência artística e tudo isso foi celebrado na noite da abertura oficial da 16ª edição do festival, que contou com mini mostra gastronômica dos restaurantes participantes. A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, salientou a importância da história do festival e das pessoas que ajudaram a construí-lo ao longo desses 16 anos. "O Saboroso se expandiu e é um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, graças ao amor e dedicação de muitas mãos, que trabalham diariamente porque sabem que nosso turismo está diretamente ligado com a gastronomia, que são dois dos principais pilares econômicos de nossa amada Balneário Camboriú. E inclusive ainda temos a honra de integrar a programação oficial dos 61 anos de nossa cidade. Julho já se tornou um mês esperado pelos moradores e turistas de Balneário, que poderão aproveitar festas, shows, e, é claro, muitos pratos saborosos em nossos restaurantes", disse. A prefeita de Balneário Camboriú, Juliana Pavan, também participou da abertura do Balneário Saboroso e pontuou que o festival é muito mais do que um evento e já se tornou um movimento cultural que fortalece a economia e impulsiona o turismo da cidade. “É relevante ressaltar que estamos na 16ª edição, e a cada ano o festival cresce. Quando eu trabalhava como apresentadora, acompanhei o Balneário Saboroso, divulgando-o e recebendo pessoas. Anualmente, observo a sua expansão. Nesta edição, notei a participação de diversos restaurantes pela primeira vez, o que demonstra a credibilidade deste importante encontro. Ele evidencia que Balneário Camboriú oferece atrações e atividades o ano inteiro, elevando nosso potencial econômico e destacando a importância do turismo em todas as estações”, explicou. Já o embaixador da Germer, patrocinadora oficial do evento, Mauro Kirsten, destacou que a marca se sente muito honrada em participar do Balneário Saboroso, oferecendo o presente exclusivo do evento - que neste ano é um conjunto de canecas com duas peças de porcelanas da Germer (os clientes que forem em três restaurantes diferentes e fizerem check-in no app Movimenta BC irão ganhar - enquanto durar o estoque — limitado a mil conjuntos). “O Balneário Saboroso é um evento de muita importância, ele tem um significado especial. Balneário Camboriú é um player da gastronomia, um exemplo de cidade, que tem verdadeira vocação para esse festival, que já está consolidado. A Germer faz muita questão de estar inserida nesse projeto e nos sentimos muito realizados, ainda mais em dar o presente, que é uma parte muito legal do festival”, afirmou.

Mascote oficial, o Chefinho

O Balneário Saboroso já é um evento consolidado e esperado em Balneário Camboriú e região. Vale lembrar que o mascote oficial, o Chefinho, também estará passeando pelos restaurantes e conferindo a programação dos 61 anos de Balneário Camboriú - o festival inclusive integra oficialmente as comemorações da cidade. Todos os menus e mais informações podem ser conferidos pelo Instagram @balneariosaboroso ou pelo site www.balneariosaboroso.com.br. O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel e patrocínio de  Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm. 

Confira os 28 restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso

1982 Bistrô

BlackPot Restaurant

Chaplin Restaurante

Decanter BC

Didge Steakburger Bravamall

Empório do Cordeiro

Guacamole Cocina Mexicana

Hilton Garden Inn Praia Brava

Jacaré Vermelho Pizza Bar  

Kombina Felice

MaKa Gastrobar

Mazeru Sushi

Na Guara Food Restaurant

Nobres Parrilla 

Number Seven Restaurante

OX Steak & Fish

Pão Rústico

Pastaio Cozinha Artesanal

Pecorino Bar e Trattoria

Po-è-me Cafeteria

Restaurante Drummond

Restaurante Indaiá

Restaurante Vô Ivo

Shantal Restaurante

Summit BC

Temaki Art

Thai Garden Asian

Unizushi

Edição por Rose Cecilia