Royal Palm Beachcomber Luxury comemora 40 anos com jantar a dez mãos que promete marcar a gastronomia de luxo nas Ilhas Maurício

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Experiência reúne talentos da alta gastronomia em uma noite única que reforça o posicionamento do Royal Palm como referência no turismo de luxo

Vista aérea de uma das piscinas disponíveis no Royal Palm / Crédito: Divulgação Beachcomber

Ícone da hotelaria de luxo mundial, o Royal Palm Beachcomber Luxury celebra, em 2025, quatro décadas de elegância, sofisticação e hospitalidade impecável. Inaugurado em 7 de dezembro de 1985, o resort foi concebido como um refúgio exclusivo onde luxo, discrição e excelência em cada mínimo detalhe transformaram-se em arte. Em 1992, consolidou sua reputação internacional ao se tornar o primeiro hotel de Maurício a integrar o The Leading Hotels of the World.

A trajetória do Royal Palm é marcada pela acolhida de figuras emblemáticas, desde chefes de Estado como François Mitterrand e Jacques Chirac até estrelas da música e do cinema, como Catherine Deneuve, Alain Delon, Carole Bouquet, Audrey Lamy e muitos outros todos encantados pelo serviço “artisan” que virou marca registrada da casa. Parte desse sucesso se deve aos talentos que acompanham o hotel desde sua abertura, cultivando o padrão de excelência que o tornou referência global.

Em 2024, o Royal Palm reafirmou sua liderança ao receber o exigente Five-Star Award da Forbes Travel Guide, uma distinção reservada a propriedades que entregam experiências excepcionais e serviço altamente personalizado, avaliados por inspetores independentes que seguem mais de 500 critérios rigorosos.

Um jantar a 10 mãos para marcar a celebração

Para marcar a data histórica, no dia 7 de dezembro de 2025,o Royal Palm prepara uma celebração à altura de sua história: um jantar a dez mãos, reunindo chefs emblemáticos que deram sua assinatura culinária ao resort ao longo dos anos. Estarão à frente das criações:

William Girard, chef executivo atual, com mais de 25 anos em restaurantes estrelados e hotéis icônicos como Burj Al Arab — mistura técnica francesa e sabores tropicais mauricianos;
Michel de Matteis, chef consultor e Meilleur Ouvrier de France, com carreira construída em palcos como La Tour d’Argent, elevando a fine dining do Royal Palm;
Stephan Baptiste, pâtissier criativo, cuja doçura traz reminiscências da infância na Maurícia e experiência em restaurantes como Le Chalet de la Forêt, em Bruxelas;
Clifford LEtang, que começou como confeiteiro no Royal Palm, passou pelos grandes resorts do Caribe e retorna para revisitar seu icônico Bounty Royal;

E mais um chef especial que, junto aos demais, promete oferecer um menu exclusivo, inspirado na trajetória, tradição e futuro da gastronomia mauriciana.

Esse menu singular será o ápice da noite comemorativa, que irá capturar através dos sabores a jornada do resort, sua contribuição para o turismo de luxo e seu papel como embaixador da hospitalidade excepcional do grupo Beachcomber Resorts & Hotels.

Sobre o Royal Palm Beachcomber Luxury

Localizado em Grand Baie, ao norte da Ilha Maurício, o Royal Palm Beachcomber Luxury é um dos resorts mais prestigiados do mundo e integra o grupo Beachcomber Resorts & Hotels, pioneiro na hotelaria de luxo em Maurício. Oferece suítes espaçosas, três restaurantes de alta gastronomia, spa by Clarins e atendimento personalizado, sendo sinônimo de privacidade, sofisticação e charme à beira-mar.

Sobre os hotéis Beachcomber

Desde 1952, a Beachcomber Resorts & Hotels cria experiências memoráveis nos locais mais deslumbrantes das Ilhas Maurício. Pioneira na hotelaria mauriciana, tem como missão compartilhar a beleza natural da ilha e proporcionar estadias únicas aos seus hóspedes. Guiados pela hospitalidade de seus “artesãos” como são chamados os colaboradores os oito hotéis do grupo refletem atenção minuciosa aos detalhes. As propriedades estão distribuídas pelas costas noroeste, oeste e sudoeste da ilha: