VII Fórum Nacional da Hotelaria reúne líderes e provoca debates sobre o futuro do setor em São Paulo

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O Hotel Pullman Vila Olímpia, em São Paulo, foi palco nesta segunda-feira (15) do VII Fórum Nacional da Hotelaria (FNH), que se consolidou como o maior encontro do setor no Brasil. Organizado pelo FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil), o evento reuniu mais de 600 profissionais, empresários, gestores e especialistas para um dia inteiro de discussões, networking e troca de experiências sobre os rumos da indústria hoteleira.

Com liderança e visão estratégica, Orlando de Souza, presidente executivo do FOHB, marcou presença à frente da VII Fórum Nacional da Hotelaria, consolidando o evento como um espaço de diálogo e transformação para a hotelaria brasileira. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

Logo na abertura, o presidente executivo do FOHB, Orlando de Souza, reforçou a importância de o setor se manter unido diante das transformações que vêm impactando a hospitalidade no país. Ele também não deixou de comentar a polêmica da chamada diária de 24 horas, proposta em Minas Gerais e vista com preocupação pelo mercado. Orlando classificou a medida como impraticável, lembrando que a operação hoteleira depende de intervalos técnicos entre a saída e a entrada de hóspedes para garantir limpeza e segurança, o assunto, no entanto, foi apenas um dos pontos discutidos ao longo do encontro.

Ambiente vibrante, networking intenso e todas as cadeiras ocupadas no Salão de eventos do Hotel Pullman Vila Olímpia, recebeu lotação máxima na VII Fórum Nacional da Hotelaria, confirmando a força e relevância do encontro. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

A programação do Fórum trouxe painéis com economistas, executivos de grandes redes, especialistas em tecnologia, design e comportamento, todos voltados a provocar reflexões sobre inovação, experiência do cliente, sustentabilidade e novos modelos de negócio. Entre os destaques estiveram as participações de Beto Caputo, presidente do Conselho do FOHB e da Atrio Hotéis; Raffaele Cecere, CEO do Grupo R1; Cristiano Vasques, da HotelInvest; Cristina Souza, da Gouvêa Foodservice; e Fábio Bentes, economista-chefe da CNC.

Daniel Pereira, gerente de produto da Equipotel, destaca a parceria de mais de 10 anos com o FOHB. Essa colaboração fortalece a Equipotel como a principal feira de hospitalidade da América Latina, oferecendo um espaço essencial para geração de negócios e desenvolvimento do setor hoteleiro no Brasil. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

O evento também abriu espaço para vozes de fora da hotelaria, como o filósofo Mário Sérgio Cortella, que trouxe uma visão humanista sobre a importância da hospitalidade em tempos de mudanças aceleradas, e o designer Hans Donner, conhecido por sua trajetória na TV Globo, que falou sobre design de experiências e identidade de marca. A programação trouxe uma série de painéis e debates com nomes de peso, reunindo especialistas de diferentes áreas que contribuíram com visões complementares sobre os desafios e oportunidades do setor.

Com mais de 20 anos de experiência, Jorge Chavez, diretor comercial e de operações da rede Hotéis Othon – Rio Othon Palace, localizado na Praia de Copacabana (RJ), comemora os resultados expressivos do primeiro semestre de 2025, com quase 90% de ocupação média. Presente no salão lotado do VII Fórum Nacional da Hotelaria em São Paulo, ele celebra não apenas números, mas também a energia, o networking e as oportunidades geradas por este grande encontro da hotelaria brasileira. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

Outro ponto ressaltado foi o papel do FOHB como plataforma de inteligência de mercado. A entidade reúne e organiza dados repassados pelas principais redes hoteleiras, consolidando relatórios que servem de base para investidores, consultorias e parceiros estratégicos, estudos em parceria com a ItaInvest, Noctua e JLL foram apresentados, trazendo informações sobre ocupação, custos, canais de distribuição e mão de obra. Mais do que um espaço de palestras, o FNH se firmou como ambiente de conexões. Nos intervalos, os corredores e salão do Pullman se transformaram em palco para trocas de cartões, conversas sobre parcerias e debates informais que complementaram o conteúdo dos painéis. A gastronomia também foi parte da experiência, com welcome coffee, almoço e um coquetel de encerramento que reuniram patrocinadores, palestrantes e participantes em clima de celebração.

Antonio Dias, presidente do grupo Royal Palm Hotels & Resorts, em Campinas (SP), é um dos hoteleiros que ajudam a construir a hotelaria brasileira. Para ele, o atendimento de excelência é a verdadeira marca de qualidade, e o desempenho humano no setor de serviços continua sendo o maior desafio, mesmo com os avanços tecnológicos. Presente no VII Fórum Nacional da Hotelaria (FOHB) em São Paulo, ele reforça o compromisso com a inovação e a excelência no setor. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

Jeferson Munhoz, diretor do HotelCare, é um experiente profissional com mais de 30 anos de atuação na hotelaria, com passagens por grandes redes nacionais e internacionais. Mestre em hospitalidade e especialista em vendas, foi responsável pelo desenvolvimento e crescimento de grandes redes hoteleiras no país. Presente no VII Fórum Nacional da Hotelaria (FOHB) em São Paulo, marcou presença de forma expressiva, reforçando sua trajetória de liderança e excelência no setor. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

Momento de descontração no VII Fórum Nacional da Hotelaria (FOHB): Manoel Cardoso Linhares, presidente da ABIH Nacional e referência na defesa da hotelaria brasileira, compartilha um abraço com Hans Donner, o mestre do design que revolucionou a estética na TV Globo e palestrante do evento. Um registro que combina carisma, história e criatividade em um mesmo espaço. Foto: Divulgação Guia do Turismo Brasil

A presença de marcas como CVC Corp, Nespresso, Seara, Harus, TOTVS, Grupo R1, Equipotel e outras reforçou o peso do encontro no calendário de negócios da hotelaria. Mais do que discutir um ponto específico, como a diária de 24 horas, o Fórum deixou claro que o setor está atento às transformações globais e empenhado em se preparar para um futuro de inovação, eficiência e proximidade com o cliente. Ao final, a sensação entre os participantes era de que a hotelaria brasileira segue viva, dinâmica e pronta para enfrentar os desafios do presente com olhar estratégico para o futuro.

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Edição por Julia Marques

Data de publicação desta Matéria 15-09-2025

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