Em 15 dias de festival, o Balneário Saboroso já movimentou o cenário gastronômico da cidade com a venda de 9.570 menus entre os dias 3 e 17 de julho. O número representa um crescimento significativo em relação ao mesmo período de 2024, quando 7.292 menus foram vendidos entre 4 e 15 de julho — um aumento de 31,24%. A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, que segue até 31 de julho, reúne 28 restaurantes de Balneário Camboriú e região com menus exclusivos por R$ 95,90 — incluindo entrada, prato principal e sobremesa, com opções para uma ou duas pessoas e versões vegetarianas. O Saboroso integra a programação oficial dos 61 anos de Balneário Camboriú, celebrados neste domingo (20 de julho), e é promovido pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau.  A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, lembra que na edição anterior, o Balneário Saboroso contabilizou a venda de mais de 16 mil menus, gerando mais de R$ 1,5 milhão para os estabelecimentos participantes apenas com a comercialização dos menus do festival. A expectativa agora é superar esse marco. “O Balneário Saboroso já faz parte do calendário afetivo da cidade. Ele movimenta a economia local, valoriza os talentos da nossa gastronomia e proporciona uma experiência única para moradores e turistas. Ver esse crescimento já nos primeiros dias é um indicativo de que poderemos, sim, bater recordes este ano”, diz. Com o tema “A arte de viver os sabores”, esta edição propõe uma imersão sensorial nos sabores da estação, valorizando ingredientes, criatividade e identidade dos estabelecimentos participantes. 

Presente exclusivo para quem for em três restaurantes diferentes

Além da experiência nos restaurantes, os visitantes que fizerem check-in no aplicativo Movimenta BC em três restaurantes diferentes do festival ganharão um presente exclusivo — um conjunto de canecas de porcelana da marca Germer, patrocinadora oficial do evento (promoção válida enquanto durar o estoque, limitado a mil unidades). O mascote Chefinho também marcará presença nos estabelecimentos participantes ao longo do mês e também nas Festas e eventos da cidade.

Mais informações, menus e estabelecimentos participantes estão disponíveis no Instagram @balneariosaboroso e no site www.balneariosaboroso.com.br.

O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel e patrocínio de  Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm. 

Confira os 28 restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso

1982 Bistrô

BlackPot Restaurant

Chaplin Restaurante

Decanter BC

Didge Steakburger Bravamall

Empório do Cordeiro

Guacamole Cocina Mexicana

Hilton Garden Inn Praia Brava

Jacaré Vermelho Pizza Bar  

Kombina Felice

MaKa Gastrobar

Mazeru Sushi

Na Guara Food Restaurant

Nobres Parrilla 

Number Seven Restaurante

OX Steak & Fish

Pão Rústico

Pastaio Cozinha Artesanal

Pecorino Bar e Trattoria

Po-è-me Cafeteria

Restaurante Drummond

Restaurante Indaiá

Restaurante Vô Ivo

Shantal Restaurante

Summit BC

Temaki Art

Thai Garden Asian

Unizushi

Edição por Julia Marques