No ano em que completa dez anos de operação, o Vitória Hotel Convention Paulínia amplia sua área gastronômica, com a chegada do Kindai, um dos mais premiados restaurantes de cozinha oriental da região, com duas décadas de funcionamento na cidade de Campinas. O restaurante japonês inicia suas operações na cidade no próximo dia 13 de agosto (quarta-feira), nos formatos delivery, balcão (número limitado) e pelo “Kindai em Casa”, modelo criado para atender a demanda de eventos e jantares familiares e mais intimistas. O Kindai de Paulínia é a primeira unidade da marca fora de Campinas. Sua abertura representa um novo marco para a Rede Vitória Hotéis, que administra a rede hoteleira e restaurantes com padrões de excelência premiados na região, como o próprio Kindai e o Bellini Ristorante, localizados dentro do Vitória Hotel Concept. Rodrigo Porto, diretor de Alimentos & Bebidas (A&B) da Rede Vitória Hotéis, lembra que o Kindai se destaca como um ícone da gastronomia oriental da cidade de Campinas, frequentado por moradores de toda a região, do Brasil e outros países. “A abertura da unidade em Paulínia representa a concretização de um sonho do grupo e atende a demanda não somente dos hóspedes do hotel, mas de todos os moradores da cidade, que agora passam a ter a mesma experiência e qualidade do Kindai em Campinas, com um cardápio mais enxuto, mas variado de opções”, conta ele. As operações do Kindai Paulínia serão ancoradas pelo sistema de Delivery, modelo de grande sucesso na unidade principal, com pedidos através do iFood ou pelo canal direto 3517-8521. Outra opção de vendas será o consumo no próprio restaurante, onde serão disponibilizados lugares no balcão de atendimento, para consumo dos hóspedes e moradores da cidade e região. Nos dois sistemas, o horário de funcionamento será de quarta-feira a domingo, das 18h às 22h. Uma das novidades da unidade de Paulínia será o "Kindai em Casa", modelo em que o restaurante vai até a residência das pessoas para realização de eventos fechados. “Nessa experiência, o sushiman vai até a casa da família e monta de forma fresca os sushis e pratos escolhidos”, explica o diretor de A&B Eduardo Porto, diretor de Marketing e Venda da Rede Vitória Hotéis, lembra que o Kindai vive em constante evolução e reinvenção de seus negócios. “A abertura da unidade de Paulínia marca uma nova era de excelência gastronômica na cidade, atendendo um público consumidor exigente e que antes precisa sair da cidade para degustar uma das culinárias mais vendidas no Brasil”, acrescenta. “Agora, os moradores de Paulínia e os hóspedes do Vitória Hotel terão mais perto opções dos delicado sashimi, o tentador tempura ou os elaborados combinados preparados por nossos sushimans.

SERVIÇO

Kindai Paulínia

Dias de funcionamento: quarta-feira a domingo

Horário de funcionamento: das 18h às 22h.

Pedido: pelo iFood ou pelo telefone (19) 3517-8521

Local: Vitória Hotel Convention Paulínia - Rua Geraldo Ballone, 110 - Jardim América

Edição por Rose Cecilia