Café da manhã vira novo espaço de negócios em São Paulo

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Tendência global de reuniões matinais impulsiona hotéis e cafeterias da capital. Festival Breakfast Weekend celebra essa tendência de conexão e experiências gastronômicas

Hotel INNSide by Meliá São Paulo Higienópolis participa do Breakfast Weekend até 26 de outubro e é uma boa opção para reuniões de negócios e networking. Crédito: Hotel INNSide by Meliá São Paulo Higienópolis

Em São Paulo o dia começa cada vez mais cedo - e muitas vezes com muito mais do que um simples café preto. Isso porque, assim como nas principais metrópoles do mundo, reuniões de negócios, encontros de networking e conversas estratégicas estão cada vez mais migrando para as mesas das cafeterias, padarias gourmet e hotéis, transformando o café da manhã no novo happy hour corporativo. De acordo com o relatório “Hospitality Industry Trends 2025”, da consultoria Statista, 58% dos executivos ao redor do mundo preferem realizar encontros profissionais durante o café da manhã por considerarem esse momento mais produtivo, leve e inspirador. E o estudo “The Future of Work Hospitality 2024”, da Deloitte, aponta que cidades como Nova York, Londres e Tóquio registraram aumento de 50% a 70% na ocupação matinal de cafeterias entre 2022 e 2024, impulsionado pela cultura do trabalho híbrido e pela busca por espaços de convivência inspiradores. No Brasil, o movimento ganha força em grandes centros urbanos e a capital paulista reflete bem esse cenário. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de São Paulo (ABIH-SP), a procura por cafés da manhã corporativos cresceu 35% nos últimos dois anos. Cafeterias e hotéis adaptaram seus espaços para receber clientes que chegam com laptops e pautas de trabalho. O ambiente descontraído, aliado à boa gastronomia e à praticidade de horários, se tornou sinônimo de bem-estar. Assim, em vez de longos jantares ou coquetéis noturnos, executivos e empreendedores têm optado por encontros diurnos que unem produtividade e qualidade de vida. “Começar o dia com uma boa conversa e um bom café da manhã é também uma forma de nutrir relações humanas”, explica Carlos Galvão, um dos idealizadores e organizadores do festival Breakfast Weekend, que complementa: “São Paulo é uma cidade dinâmica, plural e que acorda cedo. Por isso, o café da manhã passou a ser um ponto de encontro para negócios, brainstorming e networking em ambientes mais leves e criativos do que os escritórios tradicionais”.

Festival celebra o prazer da primeira refeição

Em sua 8ª edição em São Paulo, o Breakfast Weekend acontece até 26 de outubro com descontos que chegam a cerca de 30% em cafés da manhã (sistema buffet ou de combos) nos hotéis, cafeterias, restaurantes, padarias gourmet e boulangeries participantes.

Com menus especiais em diferentes faixas de preço, R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90 e R$ 89,90, o festival traz mais de 40 nomes relevantes da gastronomia paulistana e da Grande São Paulo, como Antonietta Cucina, Padoca do Jaca, Jacarandá Restaurante, Kofi & Co, três unidades da rede St. Chico, Radisson RED, Mercure Berrini, Caffe no Quintal, Marriott Executive Apartments e INNSinde by Meliá Higienópolis, Hilton Morumbi, Dengo, Novotel Morumbi, Paris 6, Pullman Ibirapuera e InterContinental, entre outros.

A partir do tema “Sabores do Brasil”, o público embarca em viagens gastronômicas únicas, já que o festival incentiva os estabelecimentos participantes a oferecer pratos típicos e inovadores de diversas regiões do país. “A ideia é apresentar um verdadeiro panorama da culinária nacional”, explica o idealizador.

A realização simultânea do Breakfast Weekend em três cidades diferentes (São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba) amplia ainda mais o alcance do evento. Segundo Galvão, “a expansão para novas praças reflete a consolidação da iniciativa, que em cada edição apresenta novos estabelecimentos e celebra a cultura do café da manhã no país”. Desde 2021 o festival já contou com a participação de mais de 100 mil consumidores.

Na capital paulista o Breakfast Weekend conta com o apoio de entidades como Visite São Paulo, SPTuris, ABIH-SP, SMTUR e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado.

Confira os menus, horários, endereços e contatos de todos os estabelecimentos participantes em: www.breakfastweekend.com.br. É importante se atentar que em alguns estabelecimentos a reserva é obrigatória.

Serviço

Breakfast Weekend

Cidades: São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba

Período: de 27 de setembro a 26 de outubro, de segunda a sexta, sábados, domingos e feriados.

Valores: R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90 e R$ 89,90

Mais informações: www.breakfastweekend.com.br e @breakfastweekend

E-mail para contato: b.fast@breakfastweekend.com.br

Edição por Julia Marques

Data de publicação desta Matéria 13-10-2025

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