Começa hoje o Connection Terroirs do Brasil

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A Estrutura na Alameda Terroirs está pronta para receber os expositores e visitantes. Evento é uma viagem sensorial ao coração da cultura brasileira e vai reunir mais de 50 produtos certificados em Gramado/RS

Chegou o dia. A partir de hoje, Gramado (RS) se transforma na capital das modificações e da identidade brasileira com o Connection Terroirs do Brasil . O evento, promovido por Rossi & Zorzanello e correalizado pelo Sebrae, terá uma programação intensa e diversificada até sábado, 31. A abertura será nesta quarta, 19h, no icônico Palácio dos Festivais, seguida de um coquetel de boas-vindas na centenária Sociedade Recreio Gramadense. O Connection é uma plataforma que conecta produtores, consumidores e profissionais do setor para valorizar produtos com certificação de origem, facilitando a formação de parcerias comerciais e o fortalecimento de cadeias produtivas sustentáveis. São mais de 50 itens em exposição, incluindo cafés, queijos, vinhos, chocolates artesanais de Gramado, mel e erva-mate, todos com selo de Indicação Geográfica.

Na Alameda Terroirs, na Rua Coberta, o público poderá degustar e adquirir esses produtos, além de participar de experiências sensoriais como degustações guiadas de cafés e vinhos. A Arena Gastronômica, na Praça Major Nicoletti, será palco de aulas-show com chefs renomados, que transformarão ingredientes certificados em pratos memoráveis.

No Palácio dos Festivais, acontecerão oito horas de palestras com 15 especialistas, abordando temas como o papel dos IGs na identidade brasileira, o impacto econômico e social das certificações, oportunidades no mercado internacional e o desenvolvimento turístico das regiões produtoras. Entre os palestrantes estão nomeados o doutor especialista em agronegócio José Luiz Tejon, o publicitário Dado Schneider, o empresário Guilherme Paulus e o diretor de turismo da Costa Rica, Gustavo Alvarado.

As atividades realizadas em espaços públicos como Rua Coberta e Praça Major Nicoletti possuem acesso gratuito ao público.

Para assistir às palestras é necessário credenciamento no site do evento connectionexperience.com.br/ingressos .

Mais informações pela rede social @connection_ Experience

Texto e foto: Fernando Gusen |fernando@rossiezorzanello.com.br

Edição por Rose Cecilia

Data de publicação desta Matéria 28-05-2025

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