Marcelo Wazlawick ressaltou a importância da visita: "Realizamos uma visita à Secretaria de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul para apresentar o projeto da 17ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, fortalecendo o compromisso conjunto em promover o Festival." Durante o encontro, foram destacadas as características do evento, que será realizado no Lago Joaquina Rita Bier e em diversos restaurantes da cidade. A entrada e o acesso à programação serão gratuitos. A edição de 2025 tem como tema "De cada terra, um sabor, de cada sabor, uma história", valorizando a culinária e as tradições gaúchas. A programação incluirá Festins em restaurantes locais, a Corrida de Garçons e Garçonetes , um roteiro gastronômico, além de espaços gastronômicos com pratos exclusivos no Lago Joaquina Rita Bier. Haverá também palco para shows, workshops e workshops gastronômicos, exposições de produtos locais, cozinhas show com chefs convidados, harmonizações e degustações. O tradicional Concurso de Melhor Chef da cidade também faz parte das atrações. A expectativa é que o festival atraia mais de 50 mil visitantes durante seus dez dias. Marcelo Wazlawick enfatizou que o evento é uma celebração de sabores e uma homenagem ao Rio Grande do Sul, buscando dar ainda mais destaque à gastronomia de Gramado.

O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é uma realização da Abrasel Hortênsias, com promoção da Gramadotur. Em breve, será aberto o edital para restaurantes interessados em participar.

Para mais informações, o site oficial do evento é: festivalgastronomiagramado.com.br 

Edição por Julia Marques