No evento para os representantes dos 28 restaurantes participantes da edição deste ano também foi lançado o Balneário Saboroso 2026, que promete ser ainda mais especial.

A edição deste ano bateu recordes e reforçou que o festival está consolidado como um dos principais eventos do calendário turístico e gastronômico de Santa Catarina. Foram vendidos quase 20 mil menus, resultando em um impacto de aproximadamente R$ 1,8 milhão na economia local, em venda direta.

Lançamento da 17ª edição

Durante o encontro, também foi anunciado o Balneário Saboroso 2026, que já tem data marcada: será realizado de 02 a 31 de julho. A próxima edição promete ser ainda maior, reforçando a tradição de reunir moradores e turistas em torno da boa gastronomia.

Os menus seguirão o formato que já conquistou o público – entrada, prato principal e sobremesa – pelo valor fixo de R$ 119,00. Restaurantes interessados em participar e patrocinadores interessados em apoiar já podem procurar o Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau para garantir sua presença no evento.

União e fortalecimento do setor

Para a vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, Maria Júlia Moro, o Saboroso é um evento que vai além da experiência à mesa:

“O Balneário Saboroso faz uma diferença enorme para a cidade e para o setor gastronômico. É um festival que une os restaurantes, movimenta a economia em julho e já se tornou esperado por moradores e turistas. Este ano tivemos a maior edição proporcional em números, o que mostra a força do evento, e já estamos ansiosos para a próxima. Queremos mais uma vez oferecer pratos deliciosos e experiências incríveis. Com certeza, 2026 será inesquecível”, diz.

Edição por Rose Cecilia