Mais do que otimizar a gestão administrativa dos estabelecimentos e serviços de hotelaria, a tecnologia, por meio da inteligência artificial tem possibilitado a captura de dados referentes a hábitos e consumos de hóspedes e, a partir deles, impulsionado experiências hipersonalizadas como diferencial competitivo. E a tendência é que esse movimento ganhe cada vez mais espaço no mercado. Segundo a pesquisa “Tamanho e perspectiva do mercado de hospitalidade inteligente na América Latina”, da Grand View Research, o segmento de hotelaria inteligente deverá gerar uma receita de US$ 3,12 bilhões neste ano e a projeção é de que, em 2033, atinja R$ US$ 13,75 bi, um crescimento anual de 23,6 %.

“Quando analisamos esse cenário, verificamos que os dados se tornaram um dos principais pilares para oferta de experiências exclusivas e personalizadas. Por trás disso tudo, existe a inteligência artificial ‘oculta’, que captura e processa informações das preferências de cada hóspede para que o atendimento possa atuar com excelência”, informa Daniel Pereira, especialista em hospitalidade e gerente da Equipotel, evento de hospitalidade referência na América Latina. Especialista em tecnologia para hotelaria, a VEGA I.T. é uma das empresas que disponibilizam um ecossistema de inovações pensados para a personalização de experiência. Uma das soluções, o Behaviour - central de inteligência e relacionamento - recebe os dados de hóspedes advindos de cada aplicações individualizadas da empresa, presentes em cada etapa da jornada de hospedagem do check-in ao check-out.

Por exemplo, se o hotel dispõe de toda a tecnologia para suítes, é possível identificar hábitos que vão desde a preferência pela temperatura do ar-condicionado ao consumo energético, possibilitando juntar eficiência operacional com experiências. Além disso, reunir informações sobre hábitos alimentares, o que gosta de assistir na televisão.  A captura dessas informações está de acordo com a LGPD e são autorizadas previamente pelo hóspede. Em caso de redes hoteleiras, as informações captadas por IA possibilitam que o hóspede tenha experiências hiperpersonalizads em qualquer unidade.

Food solutions

O setor de A&B também tem contribuído para esse movimento. A Drinks Machine, por exemplo, lançou a quarta versão da sua máquina de preparo de drinks que incluem coquetéis, mocktéis (bebidas sem álcool) e chás. O hospede pode escolher a bebida de sua preferência entre as 100 opções de receitas que podem ser cadastradas. O processo é 100% online e automatizado e o tempo de preparo é de apenas 7 segundos, em uma operação similar a das máquinas de café.  A diversidade também contribui para a experiência personalizada. A alimentação inclusiva tem sido trabalhada por empresas como a Grani Amici e possibilitado aos meios de hospedagem desenvolverem cardápios versáteis atendendo diferentes públicos e suas necessidades alimentares. A marca comercializa itens sem glúten, leite e lactose, como pães de forma, minipães, bisnaguinhas, torradas, bolos, minibolos, panettones, além das massas Casa Rigatti em opções de pizza, mini-pizza, pão pita e wraps, contemplando o atendimento em diferentes refeições, do café da manhã ao jantar. Essas são apenas algumas das soluções atuais que possibilitam a hiperpersonalização da estadia apresentadas na Equipotel. O evento acontece até sexta-feira (18/9). O credenciamento é gratuito e pode ser feito em www.equipotel.com.br.

Serviços

63ª edição Equipotel – Sinônimo de Hospitalidade

Data: 16 a 19 de setembro de 2026

Horário: das 13h às 20h

Local: Expo Center Norte

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo

Informações: www.equipotel.com.br

Sobre a Equipotel

A Equipotel 2026 é uma das principais feiras de hospitalidade da América Latina e reúne soluções, produtos e serviços voltados aos setores de hotelaria, turismo, alimentação, bem-estar, bares, restaurantes e segmento fitness. O evento conecta profissionais, marcas e especialistas do mercado em um ambiente dedicado à geração de negócios, networking e troca de conhecimento, apresentando tendências e inovações relacionadas à experiência de receber e atender bem. Entre os setores que atende, estão meios de hospedagem, arquitetura e design de interiores, bares e restaurantes, hospitalar, SPA, academia e coletividades.

Edição por Rose Cecilia