Ao lado do Parque Burle Marx, em São Paulo, o Palácio Tangará prepara uma programação especial para celebrar o Natal e a chegada de 2027. Com opções de hospedagem que combinam gastronomia, música ao vivo e momentos de lazer, o hotel oferece experiências para diferentes ocasiões, desde as ceias natalinas em seus restaurantes até as celebrações de Réveillon, com festa, open bar e brunch especial no primeiro dia do ano.

Natal no Palácio Tangará

Na noite de 24 de dezembro, o Palácio Tangará oferece duas opções de ceia para celebrar o Natal, nos restaurantes Tangará Jean-Georges e Pateo do Palácio. As experiências combinam menus especiais, música ao vivo e a presença do Papai Noel para as crianças.

No Tangará Jean-Georges, restaurante com uma estrela Michelin, o chef-executivo André Mendes assina um menu em seis tempos com uma taça cortesia de Champagne Ruinart embalado por um trio de jazz ao vivo tocando canções natalinas.

Entre as delícias do menu, camarão-rosa com yuzu e caviar; atum bluefin servido com abacate, mini milho e curry verde; polvo, pimentão verde picante, pepino e shissô. Além do bacalhau com batata e trufa preta, e do wagyu com crosta de pimenta sansho, couve-flor e molho vegetal de cebola. Para finalizar, a sobremesa combina framboesa, doce de leite e coalhada.

O pacote inclui uma noite de hospedagem, café da manhã no Tangará Jean-Georges, brunch especial de natal no dia 25 a partir das 13h00, estacionamento para um veículo e hospedagem cortesia para uma criança de até cinco anos. A tarifa é a partir de R$ 9.602 por casal.
 Já no Pateo do Palácio, o chef executivo André Mendes assina a ceia, acompanhada por bebidas não alcoólicas, uma taça de Moët & Chandon e música ao vivo. A celebração também contará com a presença do Papai Noel para as crianças.

A entrada fria reúne atum bluefin, melão, ajoblanco e caviar.Já a entrada quente traz cavaquinha, massa, curry verde e coentro. No prato principal, a garoupa é servida com couve-flor, kale, purê vegetal e molho de limão e o segundo prato conta com filé de Angus tostado com pimenta de Sichuan, pak-choi, milho, amendoim e roti. Para finalizar, a sobremesa combina chocolate orgânico, sorvete de cumaru e jus de jabuticaba.

O pacote do Pateo do Palácio também inclui uma noite de hospedagem, café da manhã no Tangará Jean-Georges, brunch especial de natal no dia 25 a partir das 13h00, estacionamento para um veículo e hospedagem cortesia para uma criança de até cinco anos. A tarifa é a partir de R$ 8.402 por casal.
 

Réveillon no Palácio Tangará

Para celebrar a chegada de 2027, o Palácio Tangará oferece pacotes de duas noites, de 30 de dezembro de 2026 a 1º de janeiro de 2027, com opções de ceia, festa de Réveillon e brunch especial no primeiro dia do ano.

No dia 31 de dezembro, os hóspedes poderão escolher entre duas experiências gastronômicas. No restaurante Tangará Jean-Georges, que conta com uma estrela Michelin, o menu especial é assinado pelo chef-executivo André Mendes, com uma taça de Champagne Ruinart Blanc de Blancs, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e música ao vivo com jazz.

O primeiro momento traz ostra, tomate-verde e manga. No segundo tempo, olhete Aji tataki, kiwi, abacate e pupunha. A entrada fria apresenta berinjela japonesa, missô, pinoli e molho unagi picante. Na entrada quente, a lagosta é servida com ervilha-torta e bisque. O peixe reúne bacalhau-negro, nhoque de espinafre e caviar. A carne combina wagyu, cenoura e pimenta dedo-de-moça. A sobremesa traz tangerina, camomila e gengibre.

O pacote inclui duas noites de hospedagem, café da manhã no Tangará Jean-Georges, acesso à festa de Réveillon no Salão Cristal, lounge exclusivo para os clientes do restaurante durante a comemoração, recreação infantil durante a estadia, brunch de Ano Novo dia 01/01 a partir das 13h, estacionamento para um veículo e hospedagem para uma criança de até cinco anos. A tarifa é a partir de R$ 18.330 por casal.
Para quem prefere uma experiência em formato de buffet, o Salão Cristal terá um menu especial assinado pelo chef executivo André Mendes, acompanhado por bebidas alcoólicas e não alcoólicas. A seleção de queijos e charcutaria inclui brie em massa filo com damasco; Taleggio, Comté, Gorgonzola e Grana Padano com mel; terrine de queijo de cabra com cerejas frescas, mel trufado e praliné de pistache; roast beef de contrafilé Angus com vinagrete tailandês; e copa-lombo, pastrami, salame italiano, presunto de Parma e melão fresco.

Entre as entradas, estão carpaccio e vinagrete de trufa preta; polvo batata-doce roxa, tahine e coentro; salada grega; mussarela trançada com folhas, tomate-cereja e castanhas; salada de folhas coloridas; legumes assados e grelhados; lentilha, bacalhau confitado, pimentões defumados, maionese de piquillo e merkén; e figos com avelãs, radicchio, manjericão e vinagrete balsâmico. A mesa também conta com pães artesanais, grissini, flatbread, azeitonas marinadas, homus de tahine com chips de raízes, favo de mel com frutas vermelhas e labneh.

Entre os pratos principais, o menu oferece filé-mignon Angus com molho de mostarda e trufa preta; robalo selvagem com molho de champanhe e ikura; cavaquinha com molho de curry verde, maçã e limão-da-pérsia; pato confitado com peras, molho de vinho do Porto e hortelã; aspargos, pak choi e brócolis com molho cítrico; e seleção de legumes grelhados. Os acompanhamentos incluem arroz jasmim com castanha-do-pará e uvas verdes, além de batatas Anna com tomate e cogumelos. Para a sobremesa, haverá gateau piña colada, com coco, abacaxi e rum; entremet Floresta Negra; verrine Romeu e Julieta; tartelete de doce de leite, caramelo e baunilha; crème brûlée de café; mini rabanada com mascarpone e frutas vermelhas; éclair de chocolate; mil-folhas de baunilha e frutas vermelhas; cocada cremosa; e torre de macarons.

O pacote com ceia no Salão Cristal também inclui duas noites de hospedagem, café da manhã no Tangará Jean-Georges, acesso à festa, recreação infantil durante a estadia, brunch de Ano Novo no primeiro dia do ano a partir das 13h, estacionamento para um veículo e hospedagem para uma criança de até cinco anos. A tarifa promocional é a partir de R$ 17.690 por casal.

A festa de Réveillon acontece no Salão Cristal e está incluída nos dois pacotes. A programação reúne open bar de coquetéis clássicos e autorais, Champagne Moët & Chandon, vinhos e destilados premium, além de apresentação da S.O.S. (Sensacional Orchestra Sonora) e DJ.

Para mais informações e reservas, basta acessar o site Link ou entrar em contato pelo telefone (11) 4904-4001.

SOBRE O PALÁCIO TANGARÁ

Inaugurado em 2017, o Palácio Tangará está localizado em uma das áreas mais exclusivas de São Paulo. Cercado pelo exuberante verde do Parque Burle Marx, cujos jardins foram concebidos pelo renomado paisagista de mesmo nome, o hotel combina elegância, sofisticação e serenidade em perfeita harmonia com a natureza.

A propriedade dispõe de 141 amplos apartamentos, incluindo 59 suítes, todos com vista para o parque. Em 2026, o Palácio Tangará foi contemplado pela segunda vez com duas Chaves Michelin. A honraria, estabelecida pelo tradicional Guia Michelin para reconhecer os hotéis mais excepcionais do mundo, avalia critérios rigorosos como arquitetura, design, excelência no serviço, personalidade e autenticidade da experiência. Somado a esse marco, o empreendimento foi eleito o Melhor Hotel de São Paulo pela Condé Nast Traveller, consolidando-se como referência máxima em hospitalidade de luxo no país.

A alta gastronomia é assinada pelo premiado Tangará Jean-Georges, agraciado quatro vezes com uma estrela Michelin, e pelo elegante Pateo do Palácio, que oferece ambientes internos e ao ar livre. O espaço conta com programação musical diária e apresentações ao vivo, enriquecendo a experiência gastronômica com uma atmosfera vibrante e acolhedora.

Entre as opções de lazer e bem-estar, destacam-se a academia equipada com tecnologia Technogym de última geração e o SPA Lancôme Absolue, pioneiro da marca francesa na América Latina. A infraestrutura inclui ainda piscinas internas e externas semiolímpicas aquecidas, além de um Kids Club com atividades dedicadas aos finais de semana e feriados

SOBRE OETKER HOTELS

A Oetker Hotels é um portfólio excepcional de hotéis e vilas Masterpiece na Europa, Reino Unido, Brasil e Caribe. Localizadas nos destinos mais desejados do mundo, cada propriedade é um marco e um ícone de elegância, combinando hospitalidade com o genuíno espírito de família. Dando continuidade a um legado refinado em hospedagem que se originou em 1872, a missão da coleção é preservar e ampliar seus padrões inigualáveis por meio da aquisição e gestão de propriedades únicas. O portfólio atual inclui Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa em Baden-Baden, Hotel du Cap-Eden-Roc em Antibes, Chateau Saint-Martin & Spa em Vence, The Lanesborough em Londres, LApogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island em Antigua, Palácio Tangará em São Paulo e Hotel La Palma em Capri.

Serviço:

Palácio Tangará

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo – SP

Telefone: (11) 4904-4040

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara

Site: Link

Edição por Rose Cecilia