De 8 de outubro a 8 de novembro, acontece na capital paulista e região metropolitana a 37ª São Paulo Restaurant Week, principal festival gastronômico da cidade que democratiza o acesso à boa gastronomia. Durante um mês, mais de 180 restaurantes apresentam opções de menus com entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo, que foram criados a partir do tema da edição: “Brasil de Norte a Sul”.

Com objetivo de homenagear a gastronomia das cinco regiões brasileiras, o tema da edição propõe aos restaurantes incorporar receitas com ingredientes locais, influências indígenas, africanas e europeias e das tradições transmitidas entre gerações.

“O Brasil é reconhecido por sua riqueza gastronômica e, em São Paulo, isso toma outra proporção por ser a capital gastronômica do país. O tema desta edição é um convite ao público para viajar por ingredientes e sabores sem sair da cidade. E o melhor de tudo, sabendo exatamente o quanto irá gastar ao entrar no restaurante, proporcionando, assim, que o público descubra novos restaurantes e possa provar uma culinária que sempre desejou”, comenta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Para além da democratização da boa gastronomia para o público, os restaurantes também são um foco da Restaurant Week, tendo em vista que o festival fomenta as casas em um período de baixa sazonalidade. Assim, as casas elaboram menus em uma das categorias para aumentar seu faturamento com a presença do público fiel à São Paulo Restaurant Week. As categorias são: Tradicional (entre R$ 59,90 e R$ 74,90), Plus (entre R$ 73,90 e R$ 94,90), Premium (entre R$ 95,00 e R$ 115,00) e Diamond (entre R$ 109,00 e R$ 149,00) -, além da possibilidade de inclusão do Menu Kids (R$ 39,90).

Jantar de Lançamento

O lançamento da 37ª São Paulo Restaurant Week acontece no dia 5 de outubro, no Café Journal, reunindo imprensa, parceiros e restaurantes em uma festa que marca o início. O restaurante anfitrião é um tradicional parceiro do festival, estando presente em todas as edições desde o início, mas sempre apresentando novidades em seu menu condizentes com a temática de cada edição, como, por exemplo, o Ravioli de Bochecha Bovina, com massa artesanal recheada com bochecha bovina cozida lentamente, molho do assado e queijo curado brasileiro ou a Moqueca Café Journal, com pescada e camarões, leite de coco e dendê, arroz, farofa e couve crocante.

As marcas parceiras da 37ª São Paulo Restaurant Week

A São Paulo Restaurant Week conta com marcas que chancelam o festival e proporcionam uma experiência positiva para o público e restaurantes. É o caso das patrocinadoras Stella Artois e Corona, que apresentam harmonizações aos menus criados, sendo Corona Cero para o almoço e Stella Artois Pure Gold no jantar. “A parceria com a Restaurant Week é um movimento natural. A cerveja sempre esteve ligada à moderação e à boa mesa, e hoje, por meio de muita escuta ativa e tecnologia, conseguimos entregar produtos que acompanham o estilo de vida do consumidor em qualquer hora do dia. Queremos conectar nossas marcas premium a experiências gastronômicas de alta qualidade, provando que o equilíbrio e o sabor caminham juntos”, comenta Isabela Fraga, diretora de marketing de São Paulo na AMBEV.

Já como apoiador, o Shopping Market Place reforça a presença dos restaurantes presentes no espaço promovendo uma gama de serviços ao público que for aproveitar a 37ª São Paulo Restaurant Week. Participam desta edição os restaurantes presentes no complexo do Shopping: Abbraccio, Ritz, Coco Bambu, PKC Fusion, Bar do Alemão, Outback Steakhouse e Champions League Experience. “A São Paulo Restaurant Week já faz parte da nossa trajetória e é uma oportunidade excelente para apresentar a pluralidade do nosso complexo gastronômico. Ficamos muito felizes em receber novamente o festival e renovar essa parceria que une grandes operações do nosso mix para oferecer aos nossos clientes menus exclusivos, diversificados e a preços acessíveis durante um mês inteiro de celebração à boa culinária”, destaca Alexandra Sousa, coordenadora de marketing do Shopping Market Place.

Também são parceiros da 37ª São Paulo Restaurant Week a Visite São Paulo, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa, We OOH e Gira Catraca Livre. 

Chef Aprendiz, parceria de sucesso

São Paulo Restaurant Week trabalha com três pilares: democratização da boa gastronomia, fomento aos restaurantes e ação social. O terceiro pilar é de suma importância para o festival e conta com o projeto Chef Aprendiz como parceiro desde 2022. Ao longo da parceria, mais de R$ 150 mil foram destinados ao projeto que transforma a gastronomia em instrumento de inclusão e oportunidades por meio da capacitação de jovens a partir dos 17 anos em comunidades vulneráveis de São Paulo.

Para que mais valores sejam doados, o público é convidado a doação voluntária de R$ 2 a cada menu consumido. 

“Como instituição parceira do São Paulo Restaurant Week, o Chef Aprendiz transforma a gastronomia em oportunidade. A parceria amplia o impacto do nosso trabalho, fortalecendo o desenvolvimento de pessoas e criando caminhos para autonomia e geração de renda. Ao doar R$ 2 ao final da experiência, você também faz parte dessa transformação e contribui para que novos ciclos de desenvolvimento sejam possíveis”, aponta Beatriz Mansberger Hatt, fundadora e diretora executiva do Chef Aprendiz.

Lista de restaurantes participantes da 37ª São Paulo Restaurant Week, divididos por categoria:

Tradicional

Amazônia Casa Brasileira 

Armazém Muszkat 

Aura Gastrobar 

Behap Café 

Bistrô Faria Lima 

Dona Chica - Cozinha Afetiva 

Empório São João 

Famiglia Geraci 

Gito Gastronomia 

Pina 

Tatio 

Urban Café Journal 

Vasconcelos Steak & Pasta 

Plus

A Libanesinha 

Abbraccio - Market Place 

Bar do Alemão - Market Place, Morumbi Town, Plaza Sul e Vila Olímpia

Basq 

Bejí Sushi Veg - Vila Madalena 

Calle 54 - ABC, Ibirapuera, Metrô Santa Cruz, Plaza Sul, Golden Square e West Plaza

Cantón - Comida Peruana & Chinesa - Moema e Perdizes

Cervejaria Holy Water - São Caetano do Sul 

Chez Amis Bistrô 

Coco Bambu - JK, Market Place, Morumbi, Santo André, São Bernardo, Bourbon, Pátio Paulista, Eldorado, Plaza Sul e Tietê

Condimento Café 

Dona Carmela 

Due Amici Cantina 

Esquina Aroeira 

Farabbud - Moema 

Fiore Áster Osteria 

Forneria Maiori 

Gosto Restaurante 

Graça di Napoli - Guarulhos 

Gusta Café y Gastronomia 

Kinkan Flagship 

La Fortuna - Alameda Lorena e Alameda Santos

La Paella 

La Pasta & Formaggio 

La Pasta Gialla - Vila Mascote 

La Piadina Cucina Italiana 

Lo de Juan - Parrilla 

Macondo Raízes Colombianas 

Misoya Rámen 

Moscatel 

Nosotros 

Outback Steakhouse - Market Place e Shopping Light

Paellas Pepe 

Pandan 

Pato Rei - Berrini e Pinheiros

Pecorino - Shopping Iguatemi Alphaville e Shopping Tamboré 

Philippe Bistrô 

Piatto 

Quattrino 

Raizes Nordestinas 

Rotisseria e Restaurante GDM Thai 

Ryad 

Santa Pausa Coffee and Food 

Totti Gastronomia 

Vaca Pollo Chancho - Mexican Smoke House 

Vinho No Boteco - Pinheiros, Tatuapé e Vila Mariana

Vino & Cinema 

W3 Restaurante 

Yemanjá Bar-Mar 

Zoe Osteria 

Premium

54 Parrilla Itaim Bibi 

Antonietta Cucina 

Bar do Gege 

Barolo Trattoria - São Paulo 

Café Journal 

Cantina Di Bergamo 

Casa 646

Casa da Li 

Casarìa SP 

Champions Experience Brasil - Market Place 

Che Bárbaro 

Coxixo 

Doca Steak Wine 

Dock Restaurante - INNSiDE Higienópolis 

Dom Aldo 

Empório da Ci - Moema 

Empório e Parrilla San Martin 

Fazenda Churrascada - Água Branca 

Forneria San Paolo 

Gran Via by Meliá Paulista 

GuSan 

Handz by Rodrigo Einsfeld - Santana 

II Piatto 

Jacarandá 

Jamie Oliver Kitchen - São Paulo 

Jazzy Sushi House 

Kinkan Flagship

Kofi & Co 

Kombina Felice 

Lentrecôte de Paris - Alphaville, Higienópolis, Itaim, Jardins, Moema e Plaza Sul

La Ficazza - Santana 

La Mordida 

La Pergoletta - Brooklin, Campo Belo, Itaim Bibi, Moema e Tatuapé

Le Cantinho 

Marialva Cozinha Portuguesa 

Meliá Jardim Europa 

Mercato San Vincenzo 

Mestiço 

Midí Forneria Enoteca 

Nômade Bar e Restaurante 

O Jardim Café & Brunch 

Omoide Sushi Bar 

Pasta Nostra 

Pé de Manga 

Pecorino - Bráz Leme, Continental, Granja Viana, Mooca, Morumbi Town, Boa Vista, Shopping Light e Super Shopping Osasco

PKC Fusion - Market Place 

Portucho - Brooklin e Granja Viana

Quinta do Olivardo - Pinheiros 

Rendez-Vous 

Restaurante Filó 

Restaurante Fuentes 

Restaurante Novedad - São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá 

Ritz - Shopping Market Place 

Sassá Sushi 

Taglia Empório & Restaurante 

TEG Restaurante 

Thaitai Brasil 

Vecchio Cappelletti 

Vino! - Higienópolis e Vila Leopoldina

Diamond

Mondo Gastronômico 

Terraço Notiê

Torero Valese 

Varanda D.INNER Faria Lima 

Varanda Grill - Jardins e JK

SERVIÇO

Evento: 37ª São Paulo Restaurant Week

Período: 8 de outubro até 8 de novembro

Confira os restaurante participantes e menus no site: www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades em @restaurantweekbrasil

Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)

Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)

Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)

Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)

Menu Kids (R$ 39,90)

As fotos do Menu Week criados pelos restaurantes participantes estão no link.

A BRASIL RESTAURANT WEEK

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos principais e mais aguardados festivais gastronômicos do país. O evento democratiza o acesso à boa gastronomia e valoriza o trabalho de chefs e restaurantes, movimentando o setor em períodos estratégicos e fortalecendo toda a cadeia gastronômica. A cada edição, menus exclusivos e temáticos são criados para proporcionar experiências únicas ao público e ampliar o alcance das casas participantes.

Edição por Julia Marques