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Esquentar o friozinho é sopa! Consulado Mineiro Cidade Jardim tem festival de Cremes e Sopas




O Festival* acontece às quintas, sextas-feiras e sábados das 19h às 23h. No buffet, creme de mandioca, canja de galinha, caldo verde, canjiquinha com costelinha, caldo de feijão, bambá de couve, sopa de inhame, creme de mandioquinha, sopa de alho poró e canjica de milho com amendoim (sobremesa), além de vários acompanhamentos: cuscuz de carne sol, torresmo, torrada, pães, alho torrado, cebolinha e queijo ralado.
O restaurante Consulado Mineiro Cidade Jardim, na rua Professor Artur Ramos, 187, no Jardim Paulistano, lançou recentemente a edição 2018 do seu já tradicional Festival de Cremes e Sopas, que funciona às quintas, sextas-feiras e sábados das 19h às 23h, até o final do mês de agosto. Os caldos, cremes e sopas do buffet são os seguintes: creme de mandioca, canja de galinha, caldo verde, canjiquinha com costelinha, caldo de feijão, bambá de couve, sopa de inhame, creme de mandioquinha, sopa de alho poró e canjica de milho com amendoim (sobremesa). Acompanhamentos: Cuscuz de carne sol, torresmo, torrada, pães, alho torrado, cebolinha e queijo ralado. O preço é de R$ 40,00 por pessoa. Crianças até cinco anos não pagam e de seis a 11 anos pagam R$ 20,00.
O Consulado Mineiro Jardins, inaugurado em agosto de 2011, tem como sócios Geraldo Magela Carneiro e seus so­brinhos Giovan­ni, Luciano e Alexandre Carneiro, to­dos irmãos. É o terceiro Consulado da família Carneiro em São Pau­lo. A casa é bonita e arejada. Manteve o estilo da matriz, na praça Benedito Calixto, 74, mas ganhou toques mais modernos.  Fica no térreo de um edifício comercial. Pouco acima do nível da rua, há uma varanda com algumas mesas, para cerca de 30 pessoas. Logo à entrada, existe um belo bar com cerca de 100 marcas de cachaça, todas mineiras.  Chamam a atenção os imponentes lustres e os janelões típicos de casarões antigos mineiros, além de convidativos bancos em madeira de demolição.  A casa é dividida em dois salões – um para cerca de 50 pessoas e o segundo para 70 pessoas.
O Consulado Mineiro é conhecido pelos seus pra­tos fartos e saborosos, a preços con­vidativos e, ainda, pelo apoio que dá, desde sua fun­dação, em 1991, à cultura da cidade. É frequentado por artistas, jornalistas, empre­sários, turistas brasileiros e estrangeiros e, claro, clien­tes em geral. Chega a apoiar mensalmente entre quatro e seis espetáculos, peças e ex­posições. Os sócios e funcionários são quase todos da pequena cida­de mineira de Senador Fir­mino, próxima a Ubá, na Zona da Mata. Além do Consulado Cidade Jardim e da casa na praça Benedito Calixto, existe também o Consulado Mineiro da rua Cônego Eugênio Leite, 504.
Entre os pratos regulares do cardápio, se destacam o Zona da Mata (carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz – R$ 99,00), Feijão Tropeiro (lombo, tropeiro, couve, torresmo e arroz – R$ 94,00); Leitão à Pururuca (leitão, tutu, farofa, couve e arroz – R$ 115,00), Mexidão (arroz com carne-de-sol, lombo, feijão, couve e ovo, com acompanhamento de torresmo e banana à milanesa – R$ 99,00) e Feijoada Especial (carnes nobres, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz – R$ 108,00). Os pratos são para duas pessoas muito bem servidas, mas normalmente servem tranquilamente três pessoas. Há pratos executivos de segunda a sexta-feira, de R$ 28,00 a R$ 38,50) e muitas saborosas porções, como Mandioca com Torresmo (R$ 27,50), Costelinha (R$ 35,00), Bolinho de Mandioca recheada com carne-de-sol (R$ 29,50), Bolinho de Arroz com Parmesão (R$ 26,50), Pasteizinhos (lombo, queijo e carne moída, por R$ 26,50; e carne-de-sol com requeijão, R$ 29,50), Porção Mista (torresmo, mandioca, bolinho e costelinha – R$ 39,00) e Caldinho de Feijão (R$ 9,00).
As sobremesas, como Ambrosia, Banana Real, Abóbora com Coco, Figo e Doce de Leite, saem R$ 11,00 cada, com exceção da Baguncinha, que sai por R$ 22,00 (para duas pessoas). Entre as bebidas, as cachaças custam de R$ 8,00 a R$ 45,00; as caipirinhas saem de R$ 17,00 a R$ 22,00; as garrafas de cerveja de R$ 12,00 (Bohemia, Original, e Serramalte) custam R$ 13,00 (Paulistânia  e Heineken). O chope Brahma custa R$ 8,00 cada. 

 *No Consulado Mineiro Praça Benedito Calixto (Praça Benedito Calixto, 74 – tels: 113064-3882 e 3088-6055) o “2º. Festival de Cremes e Sopas” acontece às quintas e sextas das 19h às 24h e aos sábados das 20h às 24h.

Consulado Mineiro Cidade Jardim - rua Professor Artur Ramos, 187, no Jardim Paulistano (paralela à av. Cidade Jardim).  150 lugares; Tels: 11-3034-3249 e 3816-0564. Inauguração: 22 de agosto de 2011. Dias e horários: A casa abre às segundas e terças-feiras das 11h45 às 15h30; de quartas a sextas-feiras das 11h45 às 15h30 e das 18h às 23h, aos sábados das 11h45 às 23h e aos domingos e feriados das 11h45 às 18h. Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard e Visa; Cartões de débito: Maestro, Rede Shop e Visa Electron; Tickets: Sodexo Visa Vale, TR e Alelo Acesso para deficientes: sim.  Banheiro adaptado para deficientes: sim; Estacionamento com manobrista: sim (R$ 20,00 no almoço de sábados, domingos e feriados; e nas noites de quinta-feira a sábado); Vinho em taça: não (mas há “garrafinhas” de 187ml a R$ 36,00); Área fumante: sim. Pode trazer animais: sim, nas mesas do lado de fora.

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Com edição de Paulo Marques 

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